Kueoma

Olliebollen sebenarnya merupakan donat khas Belanda. Dibentuk bulat (mungkin oleh karena itu dibilang bollen ) dan berisi kismis atau potongan apel. Adonan dasarnya tidak manis, jadi dalam penyajian biasanya ditaburi icing sugar (gula donat). Keluarga berkomentar cita rasanya mirip kue bantal atau bolang-baling yang suka dijual abang-abang gerobakan. Iya sih bener, mungkin nenek moyangnya, ya :) Sumber gambar : https://www.koopmans.com/recepten/oliebollen/ Cara membuatnya cukup praktis dibandingkan membuat roti dan donat. Cukup mengandalkan sendok kayu kokoh untuk mengaduknya sampai elastis. Adonannya juga cenderung lebih lembek dan lengket di tangan. Jadi jangan sekali-kali mengaduknya pakai tangan,ya. Untuk mencetak menjadi bulatan, gunakan dua sendok makan, langsung cemplungkan ke dalam minyak yang sudah panas. Oliebollen paling pas dikonsumsi hangat. Lebih lama dikit jadi sedikit memadat dan kering. Resep Olliebollen Hasil : 13 pcs Sumber Resep : Majalah

Kentang termasuk salah satu sayuran favorit, sangat fleksibel dibuat apapun. Dari camilan gurih atau lauk pauk seperti french fries , perkedel, kroket ; kudapan manis, sebut saja kue lumpur dan bingka; hingga sebagai senjata ampuh ibu-ibu mengurangi rasa keasinan pada sup yang dibuat :) Tentunya kita ingin kentang berkualitas baik dan juga aman dikonsumsi. Males banget dot com, sudah mahal-mahal beli pas diolah kentangnya enggak enak. Ilmu tentang cara memilih kentang dan penyimpanannya pun menjadi penting nggak penting untuk dipelajari. Source : http://www.potatoes.com/ Bagaimana Cara Memilih Kentang? 1. Sewaktu pergi ke pasar, carilah abang tukang sayur yang menjual kentang yang bagus-bagus. Artinya, dalam tumpukan kentang yang ia tawarkan, tak ditemukan satu pun kentang yang busuk. Satu kentang saja yang busuk bisa menular ke kentang-kentang lainnya. Kentang yang tertular ini akan menampakkan gejala pembusukkan pas penyimpanan. 2. Pilih kentang yang kulitnya hal

Duh , terlambat masuk ke social media ini. Tapi tak apalah, daripada keterlambatannya lebih parah lagi, hihi. Ternyata cukup praktis dan memudahkan, terutama bila sedang malas buka laptop dan nulis panjang lebar di blog *mendadak meng-anaktirikan blogspot :D* Bagi yang tertarik mengikuti informasi  ter update  Kueoma, sangat dianjurkan follow akun instagram  : @kueoma Terima kaciiih ^__^

Sebenarnya duluuu pernah memasukkan Cake Ketan Hitam ke dalam menu Kueoma. Tapi untuk beberapa waktu lama, sempat kami hilangkan karena faktor xyz hehe. Akhirnya coba buat-buat lagi dan kali ini kami tingkatkan cita rasanya dengan menambahkan ... cokelat! Alhamdulillah rasa dan aromanya semakin lezat, sesuai harapan. Seneng, deh!  Jika suka olahan ketan hitam dengan cita rasa dan teksturnya yang khas, bisa memesan Cake Ketan Hitam Cokelat Kueoma. Tinggal pilih, mau dalam bentuk satuan ( slice ) atau loyang (18x18x5 cm). Bentuk slice cocok untuk isian snack box atau suguhan tamu-tamu acara yang berkesan. Enggak usah ribet motong-motong. Bentuk loyang pilihan tepat sebagai hantaran kepada orang-orang tercinta :)  Silakan mencoba!

Selamat Idul Fitri semuanyaaa :) Maaf lahir batin, semoga amal ibadah kita diterima Allah SWT dan dosa kita diampuni olehNya. Aamin ya Rabb. Maafkan saya ya, blog, kemarin ikutan puasa nge-blog juga hiks :( Alhamdulillah dapat pesanan setelah bulan Ramadhan. Kali ini pesanan perdananya Mba Dita, tetangga kami. Beliau memesan American Risoles . American Risoles mungkin bukan snack baru di jagad kuliner Indonesia. Di Amerika juga mungkin belum ada, hehe. Namun dengan komposisi pas pada isian daging asap, mayonnaise, potongan telur, saus sambal, dan keju cheddar diadalamnya, Insya Allah snack Kueoma ini terasa lebih istimewa di hati penikmatnya :p.   Semoga Mba Dita dan teman-teman sekantornya suka dengan  American Risoles  Kueoma :)

Alhamdulillah minggu ini dapat rezeki pesanan snack box dari Mbak Ninin dan Ibu Siti (PT Rekayasa Engineering ). Snack box hari pertama sejumlah 200 kotak, isinya soes vanilla, fruity chocolate pudding , dan saucijs brood ( small ). Hari kedua jumlahnya 40 kotak berisi smoked beef risoles dan soes ragout. Sayang tidak sempat mendokumentasikan kue-kuenya karena terlalu repot dengan acara ngisi-ngisi kotak di pagi hari. Selang 1 hari kemudian Alhamdulillah dapat pesanan 200 cup puding custard jagung untuk acara rapat koperasi di instansi yang sama.  Sekalian promosi yaaa hehe. Puding custard jagung merupakan sejenis puding maizena dengan rasa manis dan gurih. Dibalik kelembutan teksturnya terselip jagung manis pipilan yang memperkaya tekstur dan cita rasanya. Kalau yang suka produk berbau susu-susuan, Insya Allah cocok dengan puding satu ini ^_^  Ini tampilan puding pesanan kemarin. Maaf foto kualitas seadanya karena buru-buru juga ;p Jika kepingin, jangan

Assalamualaykum,, Alhamdulillah Sabtu kemarin dapat rezeki pesanan Saucijs Brood dan Klappertaart dari Ibu Dina. Dua kue ini rencananya akan disajikan untuk acara empat bulanan putri beliau di hari Minggu. Terima kasih pesanannya, Bu Dina ^^