Kueoma

Bismillah, Duh, bau banget ni dapur. Kulkas bau, talenan bau, rak penyimpanan bau pula. Ada bau ikan, daging, makanan basi, kue jadi campur aduk, nih. Cara ngilanginnya gimana ya? Pasti butuh bahan-bahan dan alat-alat mahal?  Eh, ternyata nggak juga. Masalah umum ini bisa diatasi dengan satu bahan yang gampang dicari plus murah : Baking Soda . Mungkin teman-teman sudah pernah denger ya soal khasiat baking soda ini.   Tak hanya dipakai sebagai pengembang kue, ternyata baking soda dapat digunakan untuk menghalau bau tak sedap. Seperti dikutip dari situs Detik Food, baking soda atau sodium bikarbonat bersifat amfoterik. Artinya, zat kimia ini mengandung molekul yang bisa bereaksi dengan molekul lain yang bersifat asam atau alkaline. Ketika makanan mulai berubah di kulkas, gas bau dan bersifat asam yang dikenal dengan hidrogen sulfida dan metana dilepas. Ion dalam baking soda menangkap molekul tersebut dan menetralkannya sehingga baunya tak begitu menyengat.  Baking Soda,

Bismillah, Kulkas penuh? Padahal mau belanja sayuran? Bagaimana bisaaa. Bagi kalian yang kulkas-minded tak perlu cemas. Ternyata ada caranya lho teman-teman, menyimpan sayuran tanpa kulkas. Oma juga baru tahu hihi. Berikut Oma bagikan. Kalau kalian punya success story tentang penyimpanan bahan segar-mudah rusak bisa sharing disini juga ya 😄 1. Pas berbelanja, pilih sayuran segar Kan ada aja tuh, kalo di supermarket, sayuran yang sudah dikemas dan di-display di rak pendingin. Tipe sayuran semacam ini takkan bertahan lama bila disimpan di luar kulkas. Teman-teman harus senantiasa menyimpannya didalam kulkas sebelum diolah. Jadi sebaiknya pilih sayuran yang masih segar ya. Sayuran yang dijajakan di kondisi suhu ruang. 2. Pilih sayuran yang berkualitas baik Hati-hati saat memilih sayuran. Pilih yang berkualitas baik. Tidak tampak cacat maupun memar, warna yang normal, daun yang segar (tidak kuning layu).  3. Beli sayuran dalam jumlah yang dibutuhkan Ada baiknya me

Bismillah, Salah satu bahan yang sering digunakan dalam kue adalah perisa berupa rhum . Beberapa orang menyukai keharuman bahan ini dalam campuran custard , butter cream , atau pelembab cake.  Rhum sendiri berasal dari proses fermentasi dan destilasi molase atau air tebu yang kemudian mengalami proses pematangan didalam tong kayu.  Kadar alkohol pada rhum cukup tinggi, mulai dari 30% hingga 60%. Dalam Peraturan Menteri Kesehatan RI  no 86/Menkes/Per/IV/77 , berdasarkan kadar alkoholnya (volume/volume) minuman beralkohol diklasifikasi menjadi 3 golongan, yaitu A, B, dan C. 1. Golongan A, minuman yang mengandung alkohol dengan kadar 1 - 5% 2. Golongan B, minuman yang mengandung alkohol dengan kadar 5 - 20% 3. Golongan C, minuman yang mengandung alkohol dengan kadar 20% hingga 55% Dengan melihat persentase alkohol yang cukup tinggi (Golongan C), cukup jelas bahwa rhum masuk dalam kategori khamr, minuman beralkohol yang sifatnya memabukkan. Khamr hukumnya haram. Dalam hadis

Bismillah, Ada kabar baik buat teman-teman yang lebih merasa nyaman dan aman berbelanja barang lewat Tokopedia. Kuenya Kueoma sudah bisa dibeli di Tokopedia . Harga di Tokopedia tak berbeda dengan pembelian langsung tanpa Tokopedia. Cuma sekarang masih terbatas untuk 3 macam kue (kue-kue yang bisa dikirim via ojek online ya (kita pakainya Grab Express )) antara lain  Saucijs Brood, Soes Vla, dan Ketan Srikaya Pandan . Perlahan kami akan tambahkan produk kue lain yang memungkinkan di toko Tokopedia Kueoma.  Sekian informasinya, terimakasiiiih 😍🙏

Bismillah, Assalamu'alaikum, halo semua. Selamat Idul Fitri ya. Mungkin beberapa teman-teman ada yang masih mudik, selamat berkumpul keluarga. Semoga diberi keselamatan sampai perjalanan pulang. Bagi yang sudah mulai memasuki rutinitas (kerja kantoran, bisnis, menyelesaikan amanah sebagai ibu rumah tangga), tetap semangat! Semoga selalu semangat dan lancar urusannya. Oh ya pasti dong ngalamin kumpul keluarga besar. Seneng sih kumpul-kumpul keluarga. Tapi sejujurnya ada yang suka baper nggak pas lagi saling berkomunikasi? Hihi kalo iya wajar, sih. Oma juga suka mengalami hal itu. Kok bisa baper? Momen kumpul keluarga tak jarang jadi ajang  update status duniawi. Bisa berupa saling melontarkan pertanyaan, misalnya "Kerjanya dimana?", "Jualannya laku nggak?", "Kapan nikahnya?", "Sudah punya momongan?". "Nggak ada rencana nambah momongan?", "Kapan pensiun?" "Jadi pensiun ngapain aja?" dan lain sebagainya. Atau

Bismillah, Hmmm... Didalam kulkas Oma ada roti tawar yang belum habis. Di sudut dapur ada pisang raja yang hampir kematengan. Ya sudah, bikin puding roti pisang aja deh. Bisa buat kudapan di acara kumpul keluarga, arisan, pengajian, atau bekal bergizi buat adik sekolah. Bikinnya tinggal cemplang cemplung , aduk, panggang deh. Teksturnya lembut, rasanya manis dan gurih. Sajikan dalam cup tahan panas biar memudahkan dalam penyajian.  Puding Roti Pisang Porsi : 9 mangkuk aluminium 5x5 cm Bahan : Pisang raja matang 4 sisir (haluskan dengan garpu) Santan  instant  65 ml Air 200 ml Telur 2 butir Gula pasir 25 g Garam 1/4 sdt Vanilla bubuk 1/2 sdt Roti tawar tanpa kulit 2 lembar Cara Membuat : 1. Kocok lepas telur, masukkan pisang raja lumat, garam, gula pasir, vanilla bubuk, lalu campuran air dan santan. Aduk sampai rata. Masukkan potongan roti tawar, aduk, diamkan 30 - 35 menit. 2. Tuang adonan puding roti kedalam mangkuk aluminium ukuran 5x5 cm sampai agak penuh. Panggang di ove

Bismillah , Ingin kudapan agak beda buat acara spesial kalian? Oma bisa bantu buatkan Apple Turnover . Berupa puff pastry renyah, berisikan selai apel asam-asam manis, beraroma kayumanis. Tersedia ukuran large dan small . Sesuaikan saja dengan kebutuhan kalian 😊 Info/Order 081328225757 Pick Up Duren Tiga, Jakarta Selatan Made by Order Kurir Go Send/ Go Car #tokokueonlinejakarta #jualappleturnover #jualkue #jualkuejakarta #kuejakarta

Bismillah, Mungkin kalian mirip-mirip Oma. Senengnya roti yang empuk empuuuk, moist crumb nya. Ada beberapa metode yang dunia maya tawarkan untuk membuat soft bread . Tapi secara pibadi, Oma seneng dengan resep dan metode satu ini. Praktis membuatnya tinggal cemplang cemplung , diuleni, resting , trus bentuk-bentuk dan isi-isi deh sebelum akhirnya proofing lagi. Bisa diisi aneka bahan seperti selai cokelat, keju, pasta kacang hijau/kacang merah, tumisan daging/ikan tuna. Dibikin kopong buat roti burger juga enak. Soft Bread Praktis Bahan Tepung Terigu Cakra Kembar 500 g Susu bubuk full cream 35 g Gula pasir 90 g Ragi instant 11 g Bread improver S-500 1/2 sdt Kuning telur 3 butir Air es 250 ml Margarin 125 g Garam 1/2 sdt Bahan Isian : Cokelat/Keju/Tumisan Daging/Pasta Kacang Hijau dan Kacang Merah Bahan Olesan : Kuning telur 2 butir Cara Membuat : 1. Campur tepung, susu bubuk, gula pasir, ragi instant, bread improver . Aduk rata den

Bismillah , Wah, lebaran tak terasa akan menyapa. Terbayang tradisi membuat kue kering untuk mengisi toples-toples di ruang tamu. Beli sih bisa kalau kalian malas repot. Tapi lebih berkesan kalau bikin sendiri ya. Bosan dengan jenis kue kering yang itu-itu saja? Yuk, coba bikin cookies hias sendiri. Dijamin seru! Apalagi jika melibatkan si buah hati. Hasilnya bisa kita tata didalam toples lalu diberi pita penghias. Jadi deh, cookies hias bingkisan cantik untuk keluarga/sahabat tercinta 😘 Cookies Hias Bahan : Mentega  salted  100 g  Margarin 50 g  Tepung terigu 225 g Gula pasir halus 80 g Susu bubuk  full cream  27 g Kuning telur 2 butir Bubuk vanilla 1/4 sdt Emplex  1/2 sdt   Garam 1/2 sdt  Bahan  Royal Icing Putih telur 2 butir Icing sugar  300 g  Lemon essence  1 sdt  Air jeruk lemon/cuka 1/2 sdt  Cara Membuat : 1. Kocok mentega, margarin, gula pasir halus, bubuk vanilla sampai menyatu, kuning sedikit pucat, dan lembut. Masukkan

Bismillah, Hei kalian yang lagi cari-cari suguhan beda buat acara spesial. Kueoma ada menu baru niii di bulan April. Namanya Pina Tartlet. Sesuai namanya, tartlet artinya pie-pie ukuran kecil. Kulit ( crust ) pie nya gurih dan renyah. Isinya? Segerrr. Berupa selai nanas homemade (Oma bikin sendiri, lho) rasanya asem-asem manis, wangi cengkeh. Semua berpadu jadi rasa yang unik banget! Yuk, dicoba. Harga promo cuma 5000 an per pcs min order 15 pcs. Info/Order 0813-2822-5757 (WA for fast respond ) Made by order Kurir Go Car/Go Send Pick up Duren Tiga, Pancoran, Jakarta Selatan

Pernahkah teman-teman mengalami hal ini ketika sedang berbelanja?  Sudah mondar mandir kesana kemari...  Sudah beli ini itu...  Kok uangnya cepat habis ya? Lhaaa, apalagi kebutuhan yang penting penting malah belum terbeli. Artinya kita perlu memperbaiki ni pola kebiasaan berbelanja kita. Yuk simak tips belanja bijak dari Oma 😇 1. Buat daftar belanjaan dengan detail. Termasuk diantaranya jumlah, jenis, dan merk barang yang ingin dibeli. 2. Bawa uang tunai, sesuaikan dengan perkiraan total biaya barang yg mau dibeli. Dengan Cara ini kita tak gampang terbujuk rayuan promo toserba untuk membeli barang-barang yang tidak dibutuhkan. 3. Jangan tergoda dengan iming iming diskon barang yg tidak ada di daftar belanja. Jangan tergoda dengan barang yg kelihatannya penting di masa depan. Tapi tak penting saat ini. 4. Kalau bisa belanja saat kondisi relaks dan tidak terbawa emosi (terlalu senang atau terlalu sedih). Jadi, akal sehat tetap memimpin saat berbelanja. 5. Sebelum pergi, surv